Consommé froid aux fines herbes
Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min
1,5 l de pot-au-feu dégraissé, 1 dl de fines herbes hachées finement avec : persil, cerfeuil, estragon, civette, basilic, 1 feuille de menthe, 4 feuilles d´oseille.