RETOUR

 

Aubépine

(Crataegus Laevigata)

Noms communs :

Épine blanche, Épine de mai, Noble Épine, Bois de mai, Poire d'oiseau, Sénellier, Sable épine.

Description :

L'Aubépine est un arbrisseau buisson de la famille des rosacées. Les rameaux grisâtres sont couverts de fortes épines courtes. Feuilles courtement pétiolées. Fleurs blanches ou rose-rouge à odeur désagréable en corymbes ramifiés. Fruit rouge à deux ou trois graines.

Fleurit :

De mai à juin.

Que contient-elle :

Des flavoïdes (hyperoside, quercetine, vitexine), des tanins, des saponines, de l’acétylcholine, un mélange d’acides. Les fruits contiennent un pigment anthocyanique ainsi que des huiles essentielles de la pectine et de la vitamine B.

A quoi sert-elle :

La fleur d’aubépine est un constituant de beaucoup de préparations pharmaceutiques. C'est un tonicardiaque qui soutient les coeurs fatigués. L'aubépine a une action dilatatrice sur les coronaires. Les fleurs se préparent en infusion pendant 10 minutes, à raison d'une cuillerée à café par tasse.

 

RETOUR

J.L